Ученые разрушают зубные мифы

Ежедневная чистка щеткой, нитью, а также визит дважды в год к стоматологу — это нерушимые стандарты здравоохранения в целом и здоровья зубов в частности.

Однако от заботы о зубах на самом деле еще больше пользы, чем мы только можем себе представить. Преподаватель из школы стоматологии университета Тафтса, врач стоматолог разоблачает популярные стоматологические мифы и схемы относительно того, как питание и пища влияют на здоровье ротовой полости у детей, подростков, беременных женщин, взрослых и пожилых людей.

Миф 1: последствия плохого здоровья зубов ограничиваются ротовой полостью.

Беременные, возможно, и не знают, но то, что они кушают, влияет на развитие зубов у будущего ребенка. Плохое питание во время беременности может предопределить разрушение зубов у ребенка позже в жизни. «На сроке от 14 недель до 4 месяцев дефицит кальция, витамина D, витамина А, белков и калориев может привести к дефектам в ротовой полости», сообщила профессор Кэрол Палмер. Некоторые данные также предполагают, что недостаток витамина В6 или В12 может являться фактором риска для формирования заячьей губы и волчьей пасти.

Разрушение зубов у детей — это весьма распространенная болезнь, почти в 5 раз более распространенная, чем детская астма. «Если ротовая полость у ребенка будет не в порядке, ему трудно будет сосредотачиваться на занятиях в школе, и скорее всего он будет кушать легкие для пережевывания, но менее питательные продукты — например пончики, печенье, в которых, кстати, содержится очень много сахара. гораздо полезнее ребенку кушать фрукты и овощи, которые, однако, необходимо жевать, а для этого необходимо иметь здоровые зубы», сказала Палмер. «Осложнения в ротовой полости в сочетании с плохой диетой могут также способствовать познавательным и проблемам с ростом, и, наконец, привести к тучности».

Миф 2: чем больше сахара, тем хуже для зубов.

На самом деле важно не количество сахара, а время, в течение которого происходит контакт зубов с сахаром. «Такие продукты, как медленно рассасываемые леденцы и сладкие шипучки находятся во рту сравнительно долго, и в течение всего времени зубы подвергаются кислоте, сформированной бактериями ротовой полости из сахара», пояснила Палмер.

Некоторые исследования показывают, что подростки примерно 40% углеводов получают вместе с безалкогольными напитками. Постоянное потребление таких напитков приводит к ускоренному разрушению зубов. Газированные напитки без сахара и кислотные напитки, такие как лимонад, часто считают более безопасными для зубов, чем напитки с содержанием сахара, однако и они могут поспособствовать опреснению зубной эмали, если потреблять их регулярно.

Миф 3: потеря молочных зубов в результате разрушения — совсем не проблема.

Это довольно распространенное предубеждение, что если разрушаются молочные зубы, то в этом нет ничего страшного, так как они так или иначе со временем выпадут. Палмер отмечает, что разрушение молочного зуба может привести к повреждению развивающейся коронки постоянных зубов, растущих под молочными. Если молочные зубы выпадают раньше времени, постоянные могут расти криво, и в будущем потребуется вмешательство ортодонта и установка брекетов.

Миф 4: Остеопороз влияет только на позвоночник и бедра.

Как бы не так! Оказывается, остеопороз может привести и к потере зубов. Зубы удерживаются в челюсти лицевой костью, которая также может пострадать от остеопороза. «Кроме того, челюсть может пострадать из-за неправильного питания с недостатком питательных элементов, таких как кальций, витамины D и K», сообщила Палмер.

«Челюстная кость, десны, губы, мягкое и твердое неба постоянно самовосстанавливаются в течение всей жизни. А хорошее питание помогает держать полость рта и сопутствующие области в оптимальной форме».

Миф 5: зубные протезы улучшают питание человека.

Если зубные протезы подобраны недостаточно хорошо, пожилые люди будут кушать продукты, которые легче жевать, но мы помним, что, как правило, эти продукты (например, пироги и печенье) содержат меньше питательных веществ. «Сначала владельцы зубных протезов должны удостовериться, что протезы подходят им оптимально. Если есть трудности с пережевыванием пищи или во рту имеется некий дискомфорт, им и тогда лучше кушать овощи и фрукты, но уже консервированные и тушеные, а вместо стейка лучше скушать котлету. Кроме того, необходимо пить много жидкости или жевать резинку без сахара, чтобы предотвратить сухость во рту».

Миф 6: разрушение зубов — проблема исключительно молодежная.

У взрослых и пожилых людей низкая или отстающая десна может привести к разрушению зубного корня. Распространенные препараты, такие как антидепрессанты, мочегонные средства, антигистамины и успокоительные увеличивают риск разрушения зубов, снижая выработку слюны. «Нехватка слюны означает, что ротовая полость очищается медленней. Это повышает риск возникновения проблем в ротовой полости», напомнила Палмер. «В этом случае питьевая вода может помочь очистить полость рта».

У взрослых и пожилых людей с большей вероятностью разовьются хронические состояния, такие как диабет, которые являются факторами риска для периодонтита (начинается с воспаления десен и может привести к потере зубов). «Пациенты с диабетом II типа обладают удвоенным риском развития периодонтита по сравнению с людьми без диабета. Кроме того, периодонтит обостряет сахарный диабет, а потому тщательная гигиена полости рта может помочь улучшить контроль над диабетом», сообщила Палмер.

Результаты исследования опубликованы в издании Nutrition Today.